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Re: Receta de Maria Luisa por favor.

Por gerardodiaz1206@gmail.com enviado el 18/4/2015 0:54:09

Para ver este mensaje, necesita contestar.
Re: Receta de Maria Luisa por favor.

Por enviado el 24/8/2005 3:33:07

Gracias!!
Re: Receta de Maria Luisa por favor.

Por Pikachu enviado el 10/2/2005 0:13:33

Ivette, solo queria decirte...

Posted by Pikachu

Todavia no he preparado tu receta, que sin duda esta de chuparse los dedos. Solo queria decirte que tu debes de ser psiquica. Hoy iba a solicitar si alguien sabia como hacer Maria Luisa y Cataplum! alli estaba su receta al principio de la pagina. Muchas gracias!!!
http://cipotes.net
Re: Receta de Maria Luisa por favor.

Por Ana Martinez. de Toronto. Canadâ enviado el 9/2/2005 17:36:40

maria luisa

Posted by Ana Martinez on 07/22/04 - 02:40:32

Recetas' Body

Enviaselo a un amig@

No saben la alegria que me dio al encontrar esta receta, hace 19 anos que salimos de El salvador y la maria luisa era y es el pan preferido de mi hermano. No saben la sorpresa que se va a llevar porque siempre va a toronto y no es igual. Muchas gracias por compartir las recetas.
http://cipotes.net
Re: Receta de Maria Luisa por favor.

Por receta Enviada por IVETTE enviado el 9/2/2005 17:26:50

Receta para hacer las " Maria Luisa "


Posted by Ivette

Maria luisa

-2 tazas de harina
-2 cdas polvo de hornear
-1taza de leche
-1 taza azúcar
- ¼ lb margarina
- 2 huevos
2 cditas vainilla
4 gotitas de colorante Amarillo
-1/4 tazas azucar
10 cdas colorante rojo.

Leche poleada
-2 tazas y 1/4 de leche
-raja de canela
- 1/2 taza de azúcar
2 cditas de vainilla.
6 cuhcardas de maicena o la que sea encesaria
Procedimiento para leche poleada:
POner a hervir a 2 tazas de leche conla canela, a parte disolver la maicena en le 1/4 taza de leche y agregar a la leche hirviendo, mantener el fuego medio y revolver constantemente con una cuchara de madera para que no forme grumos, cuando este empezando a tenr al consistencia deseada, agregar el azúcar y la vainilla, cuandoe ste lo suficientemente dura, retirar del fuego y dejar enfríar completamente.

Procedimiento para el pan:

1- Cremar margarina con el azúcar
2- Agregar huevos
3- Agregar leche y los ingredients secos alternadamente
4- Agregar vainilla y despues las gotitas de colorante Amarillo.
5- Engrasar y enharinar el molde
6- Colocar la mitad de la mezcla dejandola pareja
7- Colocar la leche poleada, fría, esparciéndola uniformemente sobre la mezclay sin hacer presión.
8- Colocar encima de la leche poleada el resto de la mezcla
9- Hornear a 355F x 45 o hasta que este dorada.

Dejarla enfríar completamente (alrededor de dos horas) y preparaar ¼ taza de azucar pulverizada ( o más si es necesario) con unas cuantas gotas de agua hacer la pasta y colocarla sobre el pan, inmediatamente después rocíar el azúcar roja encima.

Consejos:
Es necesario que la poleada esté completamente fria para que no eche a perder el pan, ademas no debe hacerse presion al colocarla sobre la mezcla, pues sino, se hundira y quedara masosa del centro o se perdera toda la capa de pan que va en el fondo.
Si gusta prepararla sin poleada enmedio, entonces se hornea a 325F por 35 minutos o hasta que este dorada.
Solamente disculpas por responder tantos meses despues a una receta que se no todos tienen.
Suerte
http://cipotes.net

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