Cipotes   Chat   Foros   Noticias   Enlaces   Comunidad

Sponsors


Social Networks






Diez alimentos para la longevidad
Incondicional
Registrado:
27/6/2005 1:29
Desde: EL MUNDO
Mensajes: 1203
Nivel : 30
HP : 0 / 730
MP : 401 / 25929
EXP : 22
DIEZ ALIMENTOS...

Tomates .. Una fuente muy importante del antioxidante lycopene que reduce el riesgo del cáncer en un 40 % - notablemente próstata, pulmón y cáncer de estómago - e incrementa la superviviencia de los que padecen cáncer. Los que comen tomates funcionan mejor mentalmente en la vejez y sufren la mitad de las enfermedades del corazón. La salsa de tomate concentrada tiene 5 veces más lycopene que los tomates frescos, y los tomates enlatados tienen 3 veces más que los frescos.

Aceite de Oliva.. Está demostrado que ayuda a reducir el índice de muertes debido a enfermedades del corazón y cáncer. Recientes investigaciones muestran que los sobrevivientes de ataques al corazón con una dieta mediterránea obtuvieron la mitad del índice de muertes que de aquellos con una dieta de bajo contenido graso. El Aceite de Oliva tiene también una alta actividad antioxidante.

Uvas Rojas .. , incluyendo el jugo. Las uvas rojas tienen un moderado poder antioxidante, mientras que el jugo de las uvas moradas tiene 4 veces más actividad antioxidante que la naranja o el jugo de tomate. [El vino tinto (no el blanco) tiene la misma capacidad antioxidante que el jugo de las uvas moradas o el té. Investigaciones francesas muestran que beber vino tinto con moderación incrementa la longevidad, pero la bebida excesiva tiene el efecto opuesto. El Coran dice que algo de vino es bueno pero sus desventajas son peores, por lo tanto no lo beba y más bien tome jugo de uvas.

Ajo .. Investigadores alemanes han encontrado que el ajo está lleno de oxidantes. Conocido por ayudar a evitar el cáncer, la enfermedad cardíaca, el envejecimiento, y prolongar el tiempo de sobrevivencia del cáncer. Deje el ajo triturado/machacado "descansar" por 10 minutos antes de cocinarlo para preservar los agentes defensores.

Espinaca .. Segundo entre los vegetales; solamente comparable al ajo en su capacidad antioxidante y también es rico en ácido fólico, que ayuda a combatir el cáncer, enfermedades cardíacas y trastornos mentales. Investigaciones hechas por la "New University of Kentucky" muestran que el ácido fólico puede prevenir la enfermedad de Alzheimer. Cómalo tanto crudo, como cocido al vapor, para mayor beneficio.


Granos enteros .. Estudios de una universidad de Minnesota sugieren que entre más granos enteros usted coma, más baja sus posibilidades de muerte en un 15%. Los granos enteros contienen agentes anticancerígenos y ayuda a estabilizar el azúcar en la sangre y la insulina, que promueve la longevidad. El pan "oscuro" de granos enteros, cereales como el All Bran, y las "antiguas" avenas son un excelente recurso.


Salmon , y otros pescados grasosos. Contienen altas cantidades de omega-3 que desarrolla milagros a través del cuerpo, peleando virtualmente cada enfermedad crónica. Sin él, su cerebro no puede pensar, su corazón no puede latir, sus arterias están obstruidas, y sus articulaciones comienzan a inflamarse. Usted necesita una onza al día, o dos porciones de salmon, sardinas, caballa, arenque o tuna por semana.

Nueces .. Un estudio de la Universidad de Harvard descubrió que comer mas de 5 onzas a la semana podía reducir las muertes de ataque al corazón en mujeres en un 40% y ayuda a prevenir los latidos de corazón irregular que son mortales en los hombres. La mayor parte de la grasa en las nueces es del tipo bueno no saturado y/o omega-3. Las nueces sin sal son las mejores.

Té ... El té verde o negro tiene igual beneficio como antioxidante. Investigadores de Harvard encontraron que una taza al día puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón a la mitad, mientras que Tufts University muestra que el té hecho de té suelto o en bolsas de té, instantáneo o té embotellado tiene poco efecto.

Arándanos (Blueberries) .. Altos en antioxidantes. Investigadores de Tufts University dicen que una media taza de arándanos al dia puede retardar el envejecimiento y puede bloquear los primeros cambios del cerebro, rechazar y aún más reversar la pérdida de memoria.

Enviado el: 18/3/2009 14:34
Transferir el mensaje a otras aplicaciones Transferir a


Alberto_V
Re: Diez alimentos para la longevidad
Alberto_V
Que interesante articulo... De hoy en adelante comere mucho tomate

Enviado el: 19/3/2009 3:16
Transferir el mensaje a otras aplicaciones Transferir a


Re: Diez alimentos para la longevidad
Incondicional
Registrado:
20/9/2006 11:10
Mensajes: 279
Nivel : 15
HP : 0 / 365
MP : 93 / 11657
EXP : 62
...al fin se como se llaman las Blueberries ! Arandanos !
Naturalmente nunca las conoci en El Salvador, no creo que las cultivemos ahi. En Estados Unidos un cuarto de libra de blueberries es carisima en grado superlativo !
Pero si, he leido que son de un alto grado medicinal.

Enviado el: 19/3/2009 22:39
Transferir el mensaje a otras aplicaciones Transferir a


George
Re: Diez alimentos para la longevidad
George
Acotación:
La salsa de tomate concentrada tiene 5 veces más lycopene que los tomates frescos, y los tomates enlatados tienen 3 veces más que los frescos.


Ya he escuchado esto en las noticias anteriormente y tambien que el lycopene reduce el riesgo de contraer cancer de prostata. Ahora mi interrogante es la siguiente: cual es la razon de que la salsa concentrada, como el Ketchup, tenga 5 veces mas lycopene que los tomates frescos? Alguien sabe?

Enviado el: 20/3/2009 7:57
Transferir el mensaje a otras aplicaciones Transferir a


Re: Diez alimentos para la longevidad
Incondicional
Registrado:
27/6/2005 1:29
Desde: EL MUNDO
Mensajes: 1203
Nivel : 30
HP : 0 / 730
MP : 401 / 25929
EXP : 22
Acotación:

Alberto_V wrote:
Que interesante articulo... De hoy en adelante comere mucho tomate


Si yo tambien hare lo mismo Alberto!!!

A poner tomate en todo, jajaja

Bueno cuando a uno le gusta el tomate no hay problema, pero tengo el espiritu de contradiccion en mi casa, a una de mis hijas es fan de los tomates, pero no de la ketchup y la otra al contrario.

Saludos

Clavo

Enviado el: 20/3/2009 14:02
Transferir el mensaje a otras aplicaciones Transferir a


Re: Diez alimentos para la longevidad
Incondicional
Registrado:
27/6/2005 1:29
Desde: EL MUNDO
Mensajes: 1203
Nivel : 30
HP : 0 / 730
MP : 401 / 25929
EXP : 22
Acotación:

Aless wrote:
...al fin se como se llaman las Blueberries ! Arandanos !
Naturalmente nunca las conoci en El Salvador, no creo que las cultivemos ahi. En Estados Unidos un cuarto de libra de blueberries es carisima en grado superlativo !
Pero si, he leido que son de un alto grado medicinal.


Hola Alex!!! :)

Fijate como sere de despistada, no me habia dado cuenta de eso, si se llaman arandanos, a mi mamá le encantan.

En mi casa, haciamos bromas sobre la cocina de mi mamá, porque solo sabia hacer postres, entre ellas las jaleas.

Que bueno que mi papá y mi abuelita, si sabian cocinar y les enseño a mis hermanas.

Un beso

Clavo

Enviado el: 20/3/2009 14:12
Transferir el mensaje a otras aplicaciones Transferir a


Re: Diez alimentos para la longevidad
Incondicional
Registrado:
27/6/2005 1:29
Desde: EL MUNDO
Mensajes: 1203
Nivel : 30
HP : 0 / 730
MP : 401 / 25929
EXP : 22
Acotación:

George wrote:
Acotación:
La salsa de tomate concentrada tiene 5 veces más lycopene que los tomates frescos, y los tomates enlatados tienen 3 veces más que los frescos.


Ya he escuchado esto en las noticias anteriormente y tambien que el lycopene reduce el riesgo de contraer cancer de prostata. Ahora mi interrogante es la siguiente: cual es la razon de que la salsa concentrada, como el Ketchup, tenga 5 veces mas lycopene que los tomates frescos? Alguien sabe?


Bueno lo que yo se, es que es un preservante natural, por eso lo procesan y utilizan para algunas Ketchups las que son completamente echas de tomate, porque algunas son echas con papaya, la cual tambien es muy buena porque ayuda por sus encimas digestivas y por la papayina a tener mejor funcionamiento estomacal en el caso de personas con ulceras tambien es excelente ablandador de carnes.

El lycopene posee antioxidantes, que retarda la descomposicion de la materia organica, en este caso el tomate. Este da su color rojo al tomate, aparte, los tomates tambien contienen betacaroteno, por eso muchas mujeres y hombres, lo consumen, antes de un bronceado como la zanahoria, para que haya mas pigmento en la piel, mi hermana lo usaba, como tambien el aceite de coco, para un bonito bronceado.

Saludos

Clavo

Enviado el: 20/3/2009 14:14
Transferir el mensaje a otras aplicaciones Transferir a


Thania
Arroz al té verde
Thania
Una buena idea de uso del te verde es combinar los beneficios de este con un poco de arroz.
Aquí esta la receta.
Ingredientes: (para cuatro personas)Preparación:

Es muy sencillo realizar este arroz al té verde. Simplemente debes preparar el té verde y preservarlo caliente. El paso siguiente consiste en calentar un poco de aceite de oliva en una cacerola y sofreír durante un minuto (aproximadamente) los granos de arroz.

Luego simplemente tendrás que añadir el té verde a la olla y dejar que el fuego moderado haga el resto. No olvides tapar la cacerola y recuerda vigilar de tanto en tanto como va la cocción. Cuando esté casi a punto, apaga el fuego y deja reposar unos cinco minutos.

El paso final es condimentar con un poco de sal, pimienta, aceite de oliva y algunas hierbas frescas. Perejil, albahaca, salsa de soya o un poco de queso rallado. Pude ir acompañado, por ejemplo, con vegetales.

Enviado el: 1/8/2009 12:23
Transferir el mensaje a otras aplicaciones Transferir a




Responder Enviar mensaje nuevo



Envíe su respuesta
Perfil*
Nombre   Contraseña    
Mensaje:*


Puede ver mensajes.
Puede enviar mensajes.
Puede responder mensajes.
No puede editar mensajes.
No puede eliminar mensajes.
No puede crear encuestas.
Puede votar.
No puede adjuntar archivos.
Puede hacer un envío sin aprobación.

[Búsqueda Avanzada]


Search


Mis Amigos

Login
Nombre:

Contraseña:

Recordar



¿Recuperar la contraseña?

Regístrese

Menú

Google



  Inicio  |  Noticias  |  Foros  |  Descargas  |  Enlaces�  |  Faq 

.